やっと今年のうちにたくあんを漬ける事が出来た。親戚の人にそう言ったら「私も１２月３０日に漬けた事があるよ」って言ってくれたので良かった。今年は家族の人数も少ないし毎年送っていた親戚には病人が居るので送るのを止めたからいつもより少なくして干し大根２０本だけ。漬樽もがら空き状態だった。たくあんの漬け方は田舎の漬物
大根の収穫
2006.12.2
毎年12月1日頃に収穫する大根、今年の12月1日（昨日）は大雨だったから今日配達の後で降りそうな雨と競争でやっと収穫を終えた。終わる頃には雨がザーザー降りになってきた。これを2週間干してたくあんとして漬けることになる。
野沢菜漬け
2006.11.15
今日は野沢菜を漬けた。
材料：野沢菜2キロ、塩１００ｇ、鷹の爪6〜7本（辛いこしょう）、味噌少々（これはお好みなので無くても可。人によっては酢や醤油も入れたりする）
１．2キロだけだから小さい桶に切って漬けた。
２．切った野沢菜と塩と交互に入れて最後に鷹の爪と味噌少々
３．重石は5キロで1週間〜10日涼しい所に置くとできあがり。
大豆の収穫
2006.10.29
晴れていたので思い切って大豆の収穫をした。今年はあまり手をかけられなかったから量は少ないので１人でもなんとか終ったけれどこの時期でも汗だくになった。何時までも木が青々していて枯れなかった去年と違って今年は枯れるのが人並みだったから乾かすにも手間が要らないみたいでほっとした〜〜。ブレンド茶に入れる分が確保できて良かった！！
白菜その後
2006.10.19
寒冷者をかけて（トンネル栽培して）いても虫に食べられて育ちが悪い。植えるのが早い人はもう巻きが甘くても食べ始めてる、私のはやっと巻く葉っぱが出初めてきたとこ（これじゃまだ『緑菜』だわ！）。でも雪がおそければ収穫までには50日程度ある。寒くなってくると白菜や大根はぐんぐん育つ。
柿を取った
2006.10.7
今日は柿を取るつもりではしごを持って出た（子供に写真を撮ってと言ったらポーズが悪いとか、ああだこうだと注文が多い）。今時ちょっと見ない木で出来たはしご（とても軽い）。私は木に登るのが大好き！それで採った柿が２枚目の写真。落とした柿を拾っていたらみょうがが出ていたので少しだけ取ろうと思って・・・でも取るのが楽しいから沢山取っちゃった。
白菜と大根終了
2006.9.16
↓昨日の場所に白菜の定植と大根の種まきした。向かって左が白菜、右が大根。屋敷周り（＝家の周辺）は日陰が多くあって虫も多いので野菜を作るには適さない。農薬を使わずに害虫から野菜を守るために「寒冷紗」と言うものを掛ける。だから大根も種をばら撒きせずにピンセットで1粒ずつ丁寧に蒔いて、あとで間引かない予定。このままカバーを掛けっぱなしで収穫まで行くつもりでいる。
冬野菜の畑
2006.9.15
いい加減に片付けなくてはと・・・白菜と大根の畑を用意した。どう考えてもよもぎ野に植えたら収穫作業に手が回らないと思い家の横に植えることにして畝を２本作った。石灰を撒いて、耕して、施肥して、そこを中心に埋めるように畝を作った。その後、畝に木搾酢を散布して消毒。明日大根は種を蒔き、白菜は定植する。
白菜の準備が出来た
2006.9.9
８月２１日に蒔いた白菜がいつでも植えられるようになった。実は植える畑の準備がまだ・・・。今よもぎやの周辺は稲刈り真っ最中で夜もずっと乾燥機の音が聞こえて来る。
夏野菜が終った
2006.9.7
そろそろ夏野菜も終わりそうだ、今年は寒さに強いピーマンさえ遅く植えたので木が十分育たなくてもう終わりにした。あとはサツマイモの収穫と冬野菜の畑の準備が待ってる。
草だらけの大豆
2006.9.4
今年は大豆に手がかけられないので草だらけ、ごめん。だから去年よりさやの数は少ないけどとりあえず実りはあるようだ。大抵お盆に枝豆で食べるんだけど私のは何時もこれからが実りの本番だ。
屋敷の手入れ
2006.9.2
今日は一日中屋敷内の草刈や畑の片付けと耕作、木々の伐採等をしていた。背中や手が痛いよ〜〜足も痛い。でも予定していた仕事は片付けた。
まだまだじゃがいも堀り
2006.8.31
じゃがいもの収穫4度目、1袋約30キロなので今日で120キロと言う事になる。まだ2回くらい行かなくては終らないと思う。かぼちゃもやっと収穫が始まった今日は坊ちゃんかぼちゃと栗あじかぼちゃ合計12個。
白菜発芽
2006.8.24
知らないあいだに（21日に蒔いた）白菜の芽が出ていた。今年もおいしい白菜漬けが食べたいから頑張って大きくなってね。
白菜の種まき
2006.8.21
今日は朝雨が降っていたのでゆっくりしようと思ったらじきに晴れてきて暑くなった。結局いつもより仕事することになった。今年は時間のやりくりが上手にできない。だからどれを切り捨てるかを考える事になる。今日はやっと白菜の種まき。収穫も時間に追われるだろうから数を減らした。清潔な土に種まき（写真１）して水をたっぷりやったら、害虫から守るために寒冷紗を掛ける（写真２）。しかし今年の草は凄い、毎日１時間ずつ草刈してるけど次々と伸びていくから終わりが来ない。
ピーマン定植
2006.6.25
やっとピーマンの番が来た。近所の野菜直売所で見つけたので早速買って植えた。もうほとんどの苗は販売が終ってるから見つかったのはラッキー！来年は自分で種を蒔きたいな。
トマト、キューリの定植、自家製無農薬大豆の嬉しい発芽！
2006.6.21
トマトとキューリ、「もううちは実がなってるよ」って人は言うけれど私は今日やっと植えた（写真１枚目トマト、２枚目キューリ）。植えておけば遅くなってからでもきっと実がなるさ・・・。それから（写真３枚目）去年農薬を使わず栽培した私の大豆を14日に植えたが芽が出ていた。感激！
大豆、十全茄子、水茄子の定植、よもぎ干し
2006.6.14
今日は良い天気だったので仕事がはかどった。↓6/11に植えたかぼちゃに瓜バエがたくさんついていたので寒冷紗（いわゆるトンネル栽培をする）をかけた、大豆を畑1枚分だけ蒔いた、やっと茄子とオクラを植えた、よもぎを刈ってきて干した。
かぼちゃ
2006.6.11
今日はかぼちゃを植えた。畝に穴を掘って「たい肥」をいれ、その上にかぼちゃを。14本なので数は少ないからとても楽だった、そして植えた畝の横の溝に化成肥料を入れて埋めてしまった。かぼちゃに畝はいらない、低いところに水が溜まってかぼちゃが浸かると皮が黄色くなったり腐ったりするから。
よく育ってきたじゃがいもの培土。100メートルを鍬で土をかけながら1往復した、まだ残ってるので後日続きをやる予定。八つ頭は芽が出てきた。
