葛湯の作り方（本葛粉で作る）
寒くなると特に葛餅がおいしいですね。
牛皮（ぎゅうひ）もおいしいけど葛餅も！！
葛粉を水で練って作ります。
材料は6人分：本葛粉カップ1、水カップ３
（お好みで黄な粉や黒蜜を用意）
作り方
1.鍋に葛粉と水を入れて良く溶かす
2.団子にならないように 弱火で、鍋底に木杓子を強く当てながら底からかき回す
3.透明になってくると完成
↑本葛粉の葛餅
黄な粉や黒蜜で食べる。
切り分けて今回は黄な粉をかけた。
プルンとして羽二重とはまた違ったおいしさが楽しめる？
ささ召し上がれ
冷え性によもぎ湯 よもぎや
（2008年10月23日木曜日googleブログに掲載）
2014-01-07 12:37
